A páprica defumada é uma especiaria obtida a partir de pimentões secos e defumados, rica em compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres. Seu consumo pode contribuir para o metabolismo, além de agregar sabor intenso às preparações, permitindo reduzir o uso excessivo de sal em receitas. Também contém vitamina A e outros nutrientes que auxiliam na saúde da pele e na proteção celular, quando inserida em uma alimentação equilibrada.
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