A farinha de trigo branca orgânica biorgânica 500g é obtida a partir do trigo orgânico certificado e não transgênico.
Possui sabor leve e agradável, contendo grandes quantidades de proteínas, entre elas o glúten, que devido às suas propriedades elásticas, ajuda a aprisionar o gás formado durante a fermentação, conferindo a alguns alimentos um aumento considerável de volume, como é o caso dos pães.
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